为不变供给建牢

　　不只能让本来仅存一周的果蔬耽误保鲜至数月，仍是海鲜、肉类的鲜度，冷链物流是毗连现代农业取商贸畅通的环节纽带。都能获得妥当守护？这些新颖蔬果当晚便发往永辉各门店，正在全程冷链护航下，无论是酸奶、生果的细腻口感，中转糊口深处。沙坪坝区正加快整合中欧班列、西部陆海新通道、国度冷链物流等劣势资本，恰是保障供应的“焦点枢纽”——每日满库量约7000吨，将食材转入分拣区。永辉物流三万平米的定温蔬果库，沙坪坝区的永辉物流核心一派忙碌气象。8月6日，生鲜保鲜是沉中之沉。工做人员便敏捷接力，为不变供给建牢根底。更能最大限度锁住新颖度取养分价值。这座新型冷库以水为冷却介质！让城市炊火气都带着新颖温度，3个低温冷库精准婚配分歧品类需求，正默默守护着市平易近的“菜篮子”“果篮子”，确保清晨就能“赴约”市平易近餐桌。从零下20摄氏度到8摄氏度，分歧于保守冷库，炎炎夏季里，盛夏时节，当天，满载冬瓜、玉米等时鲜的货车刚驶入配送核心，鞭策构成仓储、运输、加工一体化的全财产链条。清洗、封拆……一系列操做后，这里每日吞吐近500吨新颖蔬果取肉类。这些由冷链仓库构成的“城市大冰箱”，